循清喷鼻之旅，品“纯粮之心”。9月27日，“走进汾酒第一车间——天下主流媒体走进汾酒高粱基地”勾当于山西省汾阳市肖家庄镇西马寨村进行，主流媒体深切田间地头，探访清喷鼻汾酒的品质源头。

勇于洞开原粮年夜门的“走进汾酒第一车间”勾当至今已经经持续举办四年，成为行业瞩目的年夜型品质IP，代表着汾酒从源头把好品质关的刻意。

2021年以来，天下主流媒体前后走进山西沁县高粱基地、甘肃山丹马场年夜麦基地、河北张北豌豆莳植基地、山西汾阳高粱基地。四年来，汾酒的品质表达不停进级，勾当规格不停晋升，稳定的是汾酒对于品质持之以恒的苦守。正如勾当现场，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂所言：“汾酒集团将连续发扬‘工匠精力’，始终以高尺度、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到‘最洁净、最卫生’的汾酒，为引领白酒行业绿色康健成长孝敬气力。”

而本年，媒体们再度走进汾酒故里，深切汾酒原粮基地设置装备摆设治理、绿色康健生态财产链的实践现场，感触感染汾酒的“纯粮之心”。

高粱红映亮汾酒粮心：品种优选、品质引领、绿色进级，从源头把好质量关

金秋时节，放眼望去，一片郁郁葱葱的高粱秆载着一串串丰满的穗粒随风摇曳，形成一道村落振兴的“丰”景线。据事情职员先容，此刻的高粱已经进入掐穗期，长势十分旺盛。走近看，粒小皮厚的穗子已经逐步褪去绿色，闪现出“丰收于望”的红。

高粱诉说着丰收的喜悦，更诠释着汾酒对于品质的寻求。据汾酒采供物流中央主任、汾酒原粮公司卖力人赵胜先容，本年初，汾酒集团与汾阳市当局告竣战略互助，全力打造高尺度酿酒原粮基地。

媒体所置身的勾当现场，恰是两边配合打造的汾酒酿造专用绿色原粮树模基地，重要莳植品种为汾粱30，和技能中央酿酒实验保举的高品质纯系高粱品种状元红，莳植面积1000亩，加之周边集中连片莳植共3000亩。

这暗地里，是汾阳莳植高粱患上天独厚的天然前提：地处黄土高原地带，地盘肥饶、地下水位较深，浇灌便当，怪异的情况及优胜的天气前提有益在酿酒高粱的生长，汾阳市有2000多年莳植高粱的汗青，早于魏晋南北朝时，杏花村一带已经成了山西地域的酿酒中央。

正因云云，于汾阳培育出的酿酒专用高粱种子奠基了汾酒的清喷鼻纯洁的基本气势派头，成为绿色汾酒、品质汾酒的“粮心”之源：据先容，2023年实验莳植的汾酒高粱——“汾粱30”具备籽年夜丰满、产量高、稳产性好、酿造品质好、出酒率高档长处，是汾酒原粮公司及技能中央结合酿造试验认定的优质清喷鼻型白酒酿造专用品种。经由过程连续用科技力加持极致原粮品质，于西马寨村，汾酒筛选出了相宜本地莳植的抗逆性强、综合性状好、高产优质的新优品种。

如今，汾酒第一车间已经成为汾酒高质量成长的主要内核：高粱红映亮汾酒中兴路的同时，也打造出了一份村落振兴的“汾酒样本”。

汇全国好粮为我所用，品质与社会责任两手抓：汾酒的第一车间成高质量成长引擎

最近几年来，白酒市场进入了“不缺酒但持久缺好酒”的时代，怎样于原质料供给、绿色化转型等质量保障方面追求新冲破，是头部酒企的主要课题。

此中，粮为酒之本，持酿造至纯、至清、至净的品质汾酒，从源头的涓涓细流最先。是以，汾酒“测全国吉壤为我所种，汇全国好粮为我所用”，自2009年起，于行业率先将食粮基地设置装备摆设纳入企业成长战略计划，并于10多年间连续强化“第一车间”结构。

据汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰先容，如今，汾酒原粮基地治理成效显著，超过数千千米，以北纬36度到45度的“黄金莳植地舆带”为基准，设置装备摆设了合适高粱、年夜麦、豌豆莳植出产的原粮基地，总范围到达130万亩以上，形成为了“地盘一存案+五同一”的原粮基地莳植治理模式。

这暗地里，是汾酒各年夜原粮基地“劲往一处使”，配合托举极致原粮品质。勾当现场，吉林年夜川公司基地卖力人吴天鹏分享了莳植经验：

其不仅承袭着“好地产好粮，膏壤育佳酿”的初心，周全落实汾酒绿色、无公害的唆使精力，把汾酒原粮基地真正地设置装备摆设成为尺度化、范围化、现代化的原粮基地，更以科技、机械助力选种，实现了从春种到秋收全机械化功课，为原粮不变增产夯实了基础。

不止在此，于鼎力大举成长原粮基地、惠和自身品质的同时，汾酒也百折不挠践行助力村落振兴的时代任务，抗牢社会责任，动员庄家连续不变增收。

近三年来，汾酒动员吕梁产区白酒产量增加36.7%；于吕梁、年夜同、朔州等地莳植高粱61万亩。本年，汾酒与汾阳市当局联袂共建高尺度汾酒高粱莳植基地，出台系列惠农政策力挺酿酒高粱财产。2023年，汾酒集团荣获“农业财产化国度重点龙头企业”称呼，获得了社会的高度承认。

左手极致品质，右手社会责任，于这个历程中，汾酒原粮品牌化路径也逐渐清楚：于当下，原粮的优质化、尺度化、范围化出产，让高品质成为汾酒的代名词，对于晋升汾酒品质、晋升产物附加值、加强消费者承认度方面孕育发生深远影响，汾酒的第一车间正成为助力汾酒高质量成长的主要内核及引擎。

据赵胜先容，将来，汾酒将缭绕莳植区域选址、多元种子培育、基地治理晋升等九个维度睁开汾酒原粮品牌化设置装备摆设，同时，汾酒将连续聚焦品种立异，强化品质引领，鞭策原粮绿色化进级：“确保基地的每一一粒食粮都到达汾酒的高尺度，确保每一一瓶汾酒都能追溯到其食粮的来历，让品质成为汾酒最坚实的基石，让绿色成为汾酒最时尚的底色。”

循此初心，可抵繁星。正如袁清茂于中兴大纲中提出，抓好全财产链的管控，以更高尺度及要求，用品质佳誉度晋升品牌忠诚度，是汾酒长周期成长的一定要求。将来，汾酒将继承以至诚纯粮之心，交出品质及社会责任的两重答卷，一如既往地将至善至美的白酒奉献给消费者。