10月17-19日，“第十二届中国北方酱酒文化节”于云门酒业昌大召开，来自天下各地的六百余名佳宾，齐聚古城青州，感触感染北酱大雅、咀嚼云门之美，见证云门盛典。

出席文化节的带领、专家及佳宾有：天下第十二届政协常委、水师原副司令员、水师中将 苏士亮，山东诗词学会会长、山东省当局原副省长、省政协原副主席 赵润田，山东省政协原副主席 李德强，山东诗词学会副会长兼秘书长、山东省供销社原监事会主任 许广平易近，山东省老干部自愿者协会副会长、山东省工业及信息化厅原一级巡视员 张忠军，山东省委原副秘书长 孙振华，潍坊市政协主席、党组书记 李爱杰，潍坊市人年夜原主任 王治华，潍坊市政协原副主席 张敦柏，潍坊市政协原副主席 刘树亮，潍坊市当局原党构成员、潍坊职业学院原党委书记 陈仁杰，中国食物工业协会副秘书长 徐 坚，山东省白酒协会会长 姜祖模，山东省糖酒副食物贸易协会会长 薛剑锐，山东省食物行业战略成长专家委员会主任委员 郭友武，中原酒报社社长、总编纂 吴贤国，伟东集团副总裁 王茂昌，中国首席白酒品酒师、中酒协白酒技能委员会副秘书长 栗 伟，中国食物发酵工业研究院白酒部主任 韩兴林，青州市委副书记、市长 田永全，青州市政协主席 王海华，青州市委常委、副市长 任光学以和中国境象主义艺术创导者、中国艺术研究院艺术创作引导委员会委员、中国画院副院长 桑火尧，中国音乐家协会理事、国度一级演员，享受国务院当局非凡津贴的女高音讴歌家 曲比阿乌，及各相干营业主管部分、企事业单元的带领，天下各地的经销商、供给商、新闻媒体、行业媒体、艺术界的代表出席庆典勾当。

10月18日上午10点30分，“第十二届中国北方酱酒文化节”庆典典礼于云门酒业多功效厅进行。

山东诗词学会会长、山东省当局原副省长、省政协原副主席 赵润田发言

山东省老干部自愿者协会副会长

山东省工业及信息化厅原一级巡视员 张忠军发言

潍坊市政协主席、党组书记 李爱杰发言

青州市委副书记、市长 田永全发言

中国食物工业协会副秘书长 徐坚发言

云门酒业集团党委书记、董事长汲英平易近起首对于列位带领、佳宾的到来暗示了接待，并以“战略开新局 立异促成长”为主题，从高效益财产基础、高水准研发项目、高势能品牌文化、高品质产物集群、高质量全省化战略五年夜方面讲述了云门成长之路。他暗示，将来云门将以越发踊跃的心态，更富创造力的战略思维，拿出更具履行力，更具实战力，更具高效劳的营销战略步履纲要，以顶层设计、顶层格式，绘就中国云酱的雄伟蓝图。

庆典典礼上，云门酒业股分公司总司理潘学森与中国食物发酵工业研究院白酒中央主任韩兴林签约战略互助和谈，以科技气力赋能企业成长。

本次庆典典礼现场，青州市公证处宣读了云门酱酒瓶储工程公证书。从2021年云门酱酒瓶储工程启动以来，云门酒业以诚信的立场，把酱酒的时间成本，真正沉积为醇厚的瓶装酒喷鼻，截止至2024年10月11日，云门酒业瓶储工程共存储瓶储酒206626箱零3瓶。

庆典现场还有摆设了《一杯琼浆》、《瑶族舞曲》、《把一切献给党》、《远方的客人请你留下来》等浩繁节目演出，为不雅众带来了一场视听盛宴。

北京、深圳、海南、济南、青岛分会场与青州主会场现场连线，未来自天下各地的祝愿送至云门！

18日上午，“2025年度云门酱酒下沙投料典礼”进行。秋酿适应了春生、夏长、秋收、冬藏的四序时节聪明，更标记着酱酒酿造新周期的开启。而“下沙”，作为这一周期的出发点，不仅承载着青州千年酒脉的传承，更彰显了云门匠人对于高品质酱酒酿造的不懈寻求。

山东省食物行业战略成长专家委员会主任委员

郭友武主持

山东省白酒协会会长 姜祖模发言

青州市委常委、副市长 任光学发言

云门酒业股分公司总司理 潘学森发言

勾当现场，部门带领及经销商朝表挥锨发粮，配合完成为了这次云门投料下沙典礼。秋酿下沙，是云门酱酒酒脉传承的一项主要典礼，更是对于中国白酒文化的继续与发扬。本年云门酒业2025下沙典礼所投下的每一一粒高粱，都是产自原料莳植基地的优质糯高粱，支链淀粉含量高达90%以上，皮厚耐蒸煮，为酿造出最优质的云门酱酒奠基了坚实的基础。

作为“中国酱酒·青州产区”打造的又一主要项目，云门酒业第三期陶坛和瓶储酒库工程奠定典礼在10月18日进行。

青州市委常委、副市长 任光学发言

云门酒业股分公司总司理 潘学森发言

云门酒业集团党委副书记、工会主席张锡静主持

云门酒业第三期陶坛和瓶储酒库项目，总占地面积23亩，总修建面积15956平方米，总投资约7500万元。项目完工后，将为云门带来6000千升陶坛储能和68万箱瓶储储能。

10月17日，中国轻工协会构造的《优质酱喷鼻型白酒生态发酵机理和技能运用》项目专家鉴定会于青州九龙峪年夜旅店进行。由栗永清、姜祖模、黄永光、王瑞明、薛剑锐、郭友武、韩兴林构成的科研项目鉴定专家组，对于云门酒业与江南年夜学配合研究的《优质酱喷鼻型白酒生态发酵机理和技能运用》项目举行鉴定，颠末专家会商，该项目切合鉴定步伐，总体技能到达国际进步前辈程度，予以经由过程。

10 月 17 日，“云门陈酿 10”新品酱酒专家品鉴会于青州云门春九龙峪年夜旅店进行，由白酒专家栗永清、黄永光、薛剑锐、姜祖模、郭友武、栗伟、韩兴林七人构成的专家品鉴组，对于云门酒业新品酱酒“53度云门陈酿 10”举行鉴评，并形成如下定见。

云门陈酿 10：微黄清澈透明，酱喷鼻凸起，陈喷鼻恬静，醇厚饱满，醇甜顺及，后味悠久，空杯留喷鼻长期，酱喷鼻气势派头典型。

10月18日，第三届“云门雅集”字画创作笔会于云门春艺术馆进行。十余位字画艺术家现场开笔，献礼“第十二届中国北方酱酒文化节”！

10月17日晚，2024中日韩财产互助成长论坛“云门之夜”音乐会于潍坊年夜剧院出色揭幕。

云门陈酿·部优珍藏版、云门春清喷鼻型白酒以其卓着的品质及深挚的文化秘闻，成为第十届中日韩财产展览会指定用酒。

以匠心酿造琼浆，以琼浆通报情谊，悠扬的音乐与醇厚的酒喷鼻交叉于一路，为预会佳宾带来了一场难忘的视听享受。

10月18日、19日，韩国山东商会、马来西亚山东潍坊经贸与文化代表团前后到访云门酒业。于实地观光及品鉴交流中，相识云门酱酒的千年汗青传承及怪异酿造武艺。

韩国山东商会

马来西亚山东潍坊经贸与文化代表团

拜候时期，韩国山东商会与云门酒业签订战略互助和谈。

立异传承，让传统酿造与时俱进；

立异表达，让琼浆文化宏扬四海。

将来，云门酒业将以“第十二届中国北方酱酒文化节”的举办为契机，加速鞭策财产布局调解，以打造“中国酱酒·青州产区”为方针，不停阐扬自身文化上风、品牌上风、财产上风，为助推鲁酒文化、北方酱酒文化以致中国白酒文化的高质量成长孝敬更鼎力大举量。