今朝，光瓶酒按价格分类可以分成低档光瓶酒（20元如下）、中线光瓶酒（30元-60元），以和高线光瓶酒（60元和以上）。低档光瓶酒的主流品牌为牛栏山、老村长等；中线光瓶酒的代表品牌为玻汾、绿脖西凤、古井老瓷贡等；高线光瓶酒的代表重要为各名酒品牌的下沿光瓶产物，如五粮液的尖庄、郎酒的顺品郎、沱牌的T6八、泸州老窖的黑盖等。此中，中线光瓶酒又可以分成中低线光瓶酒（30元-40元价位段）及中高线光瓶酒（40元-60元价位段）。

本文将选择从中低线光瓶酒入手，论述定位中低线光瓶酒的主力消费群体漫衍及消费场景的选择，为该价位段产物的出产及经销企业以和发卖团队的产物运营提供参考。

中低线光瓶酒市场近况

一直以来，中低线光瓶酒经常被人们看做低档光瓶酒品牌的布局晋升产物，但从今朝市场的反应来看，事实并不是云云。

从市场调研的成果及专业访谈的结论来看，中低线光瓶酒产物孕育发生的缘故原由有二：一是部门出产厂家为了晋升产物布局及利润增加需求而研发的产物，重要是为了慢慢替换处在瓶颈期的低档产物，例如，牛栏山的“金标牛”；二是部门企业从价格竞争的角度出发而出产的产物，例如，红星的绵柔蓝八以和部门模拟汾酒的玻汾而开发出产的产物。

从天下市场来看，只管也有少少部门中低线光瓶酒品牌动销尚可，但严酷意义上来说，中低线光瓶酒今朝还有没有形成较为固定的消费群体及消费场景。饮用中低线光瓶酒的人群其实不因此都会外来务工者为主，而是尚有其人，消费场景也其实不因此自饮为主，而因此餐饮聚饮占多数。

此刻来看，市场上中低线光瓶酒最具代表性的产物有两个，一是牛栏山出产的“金标牛”，其方针消费人群被定位为消费布局晋升的都会外来务工人群，消费场景主攻都会餐饮聚饮；另外一个是红星二锅头的“绵柔蓝八”，主打正宗清喷鼻高度二锅头，方针消费人群为年青一代消费人群，消费场景也是为餐饮聚饮。

总的来讲，30元-40元价位段的产物相较在低档光瓶酒及中高线光瓶酒（低档光瓶酒吸引方针消费者具备低价及实惠的上风，中高线光瓶酒则具备年夜品牌违书的品质上风），其市场体现相对于较差，方针客户群面子相对于较窄，轻易受低档光瓶及中高线光瓶酒市场的挤压，夹缝中保存，其市场爆量的几率也相对于较小。

那末，今朝市场上现存的中低线光瓶酒的主力消费群体及消费场景到底该如何去寻觅及界说呢？

要回覆上述问题，起首要对于30元-40元价位段光瓶酒产物做一个产物价值定位。从品牌价值出发，30元-40元价位段产物一般鲜有天下化知名品牌作为主力产物举行出产与运营，以是，该价位段产物缺少名品的品牌资源加持，加上又是光瓶简装酒，以是，于消费端其也就基本掉去了产物的社交属性；从产物价格角度出发，30元+价格段产物与今朝光瓶酒主力消费群体的收入不匹配（据市场查询拜访发明，务工人群的收入年平均为120-150元/天，用在餐饮支出的上限是35元/天），因为收入增加预期不足，消费布局晋升其实不较着，于有些处所甚至呈现了消费布局降落的征象，以是，30元+价位段的光瓶酒产物并未年夜量承接到需要布局晋升的消费人群；从市场运营的角度出发，出产30元+价位段产物的企业，除了名优酒企外，许多出产企业受发卖范围及盈利能力的限定，对于市场投入的资源量有限，给消费者带来的采办体验一般、产物的性价比不高。

联合上述三点定位以和笔者市场调研的现实环境，让咱们去寻觅30元+价位段光瓶酒今朝于市场上的主力消费者以和其饮用处景。

寻觅主力消费人群

●中低收入群体中的“讲求”人

笔者颠末年夜量的调研及市场现实走访发明，今朝，真实消费30元-40元价位段光瓶酒的人群年夜多为中低收入人群，春秋于35-50岁之间，男性占多数，与消费低档光瓶酒的消费人群差别，这种群体虽然收入不高，但其从事的事情相对于轻松，重要体现为着力少、时间短、不变性高，有充足的闲暇时间来休闲以和频仍地聚首（尤其是同级别之间）。这种人群一般栖身于都会边沿、老城区、工业堆积区等，职业通常是出产企业的班组长、办公室职员或者本地有房出租，本身又上班的平凡上班族；或者者从事连锁餐饮，文娱办事的平凡员工等，这一群体是比力看重糊口细节的“讲求人”，但因为收入相对于较少，对于产物的价格比力敏感，加上学历及认知尚可，会综合比力产物的性价比。

别的，因为自饮及聚饮频仍，以是，中低线光瓶酒将成为此中意的对于象。

●个别工商户老板

咱们颠末调研发明，30元-40元价位段光瓶酒的另外一消费群体为自立创业的个别户老板，这种人群基本不会采办低档光瓶酒，而是要轻微高一个档次。别的，因为收入有限、创业不容易，其凡是也不会选择价格较高的产物作为一样平常饮用的口粮酒。此外，这种人群消费较为理性，对于白酒产物质量的鉴别度较好，喜欢掘客及测验考试新品牌。

●都会拆迁户

都会中的拆迁户，有着产业收益不变、糊口支出少、享受着政策盈余的特色，也由于产业的激增，满意感加强，休闲文娱成为其寻常糊口的主流，餐饮聚首频仍。只管固定资产增年夜（有多套房产），但其得手的可支配收入其实不高，中低线光瓶正好满意其全数需求。

从上述论断不难发明，中低线光瓶酒产物的消费方针人群遍及收入一般，受价格因素的影响也较年夜。

消费场景发明

●聚饮

从上面论述的中低线光瓶酒的方针人群可以看出，中低线光瓶酒方针人群的饮用处景重要是自饮及同级别之间的聚饮，其堆积点也多为都会边沿、老城区、工业堆积区等。发生消费的节点是一些区域的便当店以和小型餐饮，尤其是工业区及都会边比力火爆的餐饮店。这些餐饮终真个菜品主审察年夜又实惠，其盈利重要靠卷烟、酒水、饮料等，因为光瓶酒很少有人自带，以是，只要产物尚可，终端一般城市选择利润较高的品牌来作为主推对于象，加上来这些终端消费的都是周边的熟客，以是对于老板的保举一般城市暗示认同。

●方针消费人群的口粮酒

口粮酒作为方针消费人群的自饮，一般会选择于家门口比力认识的社区便当店采办，常常去消费的消费者对于终端老板的保举接管度也比力高。这就要求中低线光瓶酒出产或者经销企业下功夫，找到及设置装备摆设这些有价值的终端网点。

笔者认为，中低线光瓶酒市场设置装备摆设的焦点引导思惟就是要“做精做多”，也就是要破费鼎力大举气做那些有价值的终端，要把消费场景设置装备摆设成区域性品牌高地及堆积性销量节点。

以是，中低线光瓶酒的出产及经销企业于现实的市场运营中，要找准方针消费群体，做好消费场景的设置装备摆设，只有云云，才能做到资源投入精准，市场运营协调，开拓效果立竿见影，企业成长突飞大进。（作者系华策咨询高级咨询师）