2025年春节，是“春节”列入结合国教科文构造人类非物资文化遗产代表作名录的首个春节，在1月29日直播的央视春晚开场，就会聚了打铁花、庆阳剪纸、东明粮画、扬州绒花等非遗武艺展示······作为中汉文明的浓缩，非遗武艺传承的是本地山水人文的精髓。

一方水土酝酿一方琼浆。中原年夜地漫衍着数以万计的酒厂，均与本地的风土着土偶文互相关注，如今，酒业的非遗传承可借助DeepSeek等智能搜刮东西名扬天下甚至海外，正如春晚出现的《秧Bot》，身着秧歌服的呆板人挥动着手帕，将源在宋朝的秧歌，经由过程呆板人出现出“非遗盛宴”。

酒业怎样搭乘“非遗”快车道？

2月5日，2025抖音糊口办事发布的《春节消费数据陈诉》显示，血脉醒觉，年青人偏幸非遗团购。“非遗”相干团购商品定单量同比增加139%，采办非遗团购商品的用户数同比增加122%，95后、00后（18岁以上）下单量是去年的2.6倍，热中采办非遗团购商品的都会TOP3——北京、郑州、太原。

此外，美团旅行数据显示，春节假期前五日，“非遗”搜刮量同比上涨212%，“非遗体验”搜刮量上涨387%，“非遗手工”搜刮量上涨790%，“春节庙会”搜刮量暴增633%，“古城旅店”搜刮量上涨228%，近4成非遗搜刮者为00后年青人。

年青人偏幸“非遗”体验，那末，连绵数千年的酒业怎样借重？

实在，拥有数千年酿造武艺的酒业，其酿造武艺自己就是“非遗”传承的活化石。2024年4月1日，文化及游览部网站发布“2023-2025年国度级非物资文化遗孕育发生产性掩护树模基地名单”，该名单共有99家企业入选。此中，有6家酒企的酿酒武艺入选，别离是贵州茅台酒株式会社的茅台酒酿制武艺、泸州老窖株式会社的泸州老窖酒酿制武艺、陕西西凤酒株式会社的蒸馏酒传统酿造武艺（西凤酒酿造武艺）、河北衡水老白干酒业株式会社的蒸馏酒传统酿造武艺（衡水老白干传统酿造武艺）、北京红星株式会社的蒸馏酒传统酿造武艺（北京二锅头酒传统酿造武艺）、浙江古越龙山绍兴酒株式会社的绍兴黄酒酿制武艺。

于记者看来，酒类企业可以借助“非遗”传统酿造武艺的流传，满意消费者差异化的诉求。于这一沟通、互动历程中，酒企于连结品牌焦点调性稳定的同时，可以经由过程数智平台、DeepSeek等东西，与差别群体睁开差异化沟通，让年青人感触感染到意见意义与时尚，让中年人感触感染到秘闻与专业，让老年人领会到可托与品质······从而让差别群体自动找到与品牌价值互动的支点。酒企经由过程组织多元化的消费场景，可让消费者于感知、体验非遗酿造武艺的同时，找到属在本身独占的体验及眷念，或者将撬动消费群体对于品牌心智的新增量。

数智化赋能酒业“新文旅”

2月5日，《2025年贵州省当局事情陈诉》（简称《陈诉》）发布，《陈诉》于“2024年事情回首”中提到——有色、煤矿、化工、白酒等行业范畴智能化革新及数字化转型取患上冲破性进展······推进白酒财产转型进级······

《陈诉》于“2025年重要方针使命”中提到——加速“卖酒向卖糊口方式改变”，更鼎力大举度推进“四个一批”，打造10家优质酱酒体验店，晋升21个酒旅交融景区运营程度，设置装备摆设5条琼浆美食街区······鼎力大举成长聪明游览，推进文旅数智化立异工程及文旅行业年夜模子设置装备摆设，加速省游览数智互联平台、“AI游贵州”等项目设置装备摆设。

2025抖音糊口办事发布的《春节消费数据陈诉》还有显示，“首个非遗版春节”抖音内容引发线下文旅消费，“平易近俗文化成年味搭子”，灯会内容直播不雅看时长同比增加47%；文化消费、平易近俗游园会团购定单量同比增加462%。

综合看来，于酒业进入存量竞争的新期间，中国酒业正以“文旅数智化立异”等促成数字经济与实体经济的深度交融，以文旅资源等为载体，推举行业的智能化、数字化转型进级，以新型工业化满意数字经济时代消费者多样化、个性化的新需求。