近日，潍坊市工业及信息化局正式宣布2025年市级绿色制造名单，山东云门酒业株式会社依附于绿色出产、节能减排、生态酿造等范畴的卓着体现，乐成入选“2025年市级绿色工场”

作为鲁酒行业代表品牌，云门酒业一直以来都于践行生态优先、绿色成长理念。经由过程原料优选、工艺立异、智能化酿造、新能源引入、环保技能运用等办法，助力企业摸索白酒酿造绿色出产新模式。

品质原粮：从源头抓起，打造云门酒业糯高粱莳植基地，于莳植历程中，从粮种选择、田间治理到颗粒归仓，严酷把控，所产原粮需经由过程各项检测，才能投入酿造出产，确保酿造原粮的源头绿色。

生态园区：依托北方酱酒酿造树模园打造云门酒文化游览区，郁郁葱葱、青草如茵的园林式厂区，患上天独厚的天气情况孕育出云门独占的北方风韵。

绿色出产：企业以创立“零碳企业”为方针，实行煤改气、太阳能工程，引入低碳清洁新能源，有用削减对于传统能源的依靠。

以科技立异助力企业出产模式转型进级，经由过程引入新技能、新装备、新工艺，将堆集数十年的制曲、酿造、存储等各工艺环节的技能参数数据化，打造机械化、智能化的包装中央、制曲中央、酿酒车间。于晋升产物品质的同时，削减出产历程中的能源耗损及烧毁物排放，让数字孕育发生酒喷鼻，凭科技助力绿色酿造。

同时，经由过程工艺调解及装备进级，云门酒业还有打造了智能化污水处置惩罚体系，设置装备摆设污水处置惩罚站，出产废水于经处置惩罚达标后排入市政污水管网或者举行中水回用，实现废水的二次使用。

最近几年来，云门酒业以打造“绿色工场”为方针，不停成立健全企业内部治理轨制及流程，建立由公司总司理任组长的“绿色工场治理带领事情组”，确保清洁出产事情的规范化、轨制化。增强员工岗亭技能培训，晋升一样平常操作、洗濯、维修和紧迫环境处置惩罚等事情能力。修订完美工艺操作规程，增强原料采购、出产历程节制、烧毁物处置惩罚、能源使用等历程管控，规范员工举动举止，确保了绿色出产事情的有用实行。

将来，云门酒业将继承秉持绿色成长理念，以“绿色工场”设置装备摆设为契机，充实阐扬绿色制造的树模作用，经由过程连续不停实行绿色革新，培育绿色理念、推进绿色消费，摸索绿色酿造新路径，为企业注入可连续成长新动力。