5月18日，“中国酒都”宿迁。

于古黄河畔的晨雾中，这座浸润着千年酿酒文明的都会正于缓缓清醒。乾隆江南御酒庄园的赋酒亭飞檐挑起第一缕阳光，玉带桥若游龙凌波，将两岸景色联缀成篇。河对于岸的酿造车间，工人师傅已经经最先一天的事情，空气中氤氲着醉人的酒喷鼻。这座交融了“三区十二景”的五星级酒庄，正是宿迁产区转型进级的缩影——2024年出台的《宿迁市酒庄设置装备摆设三年步履方案（2024-2026）》，正将传统酿酒车间重塑为集出产、文旅、科创在一体的文化综合体。

于《宿迁市酒庄设置装备摆设三年步履方案（2024-2026）》实行近一年之际，《中原酒报》记者深切“酒都”宿迁调研发明，这座都会正以惊人的加快度书写财产新篇——星级酒庄如雨后春笋般涌现，白酒财产向500亿元高地倡议冲锋，整个酿造财产剑指千亿范围······这些跃动的数字，不仅勾画出传统产区的转型轨迹，更明示着一场中国白酒财产的深刻厘革，正于这片古老的地盘上悄然发生。

战略突围——酒庄集群重塑财产新格式

酒都宿迁，项王故乡。这座被酒喷鼻浸润千年的古城，左手挽着古黄河的沧桑，右手擎着洋河的醇喷鼻。项羽昔时“力拔山兮气盖世”的激情，早已经化作宿迁人酿酒时的独具匠心。

于这片酿造膏壤上，千年酒韵连绵不绝，从洋河、双沟的百年窖池，到平常巷陌的温润酒喷鼻，每一一滴美酒都沉淀着汗青的厚重与人文的醇美。

而今，当白酒行业迈入产区竞合新时代，宿迁正以立异之笔书写酒都新篇。差别在贵州仁怀产区依托茅台打造酱酒焦点区、山西汾酒产区以杏花村汾酒专业镇鞭策文旅交融，宿迁产区的选择因此酒庄经济重构财产生态。

这一战略并不是偶尔。宿迁市委市当局苏醒熟悉到，传统酿酒工业的竞争力已经不仅取决在产能及品质，更于在文化附加值及消费体验。酒庄，恰是毗连出产与消费、传统与现代的最好载体。

2024年，《宿迁市酒庄设置装备摆设三年步履方案（2024-2026）》出台，明确提出，到2026年，踊跃构建一批具备区域特点的酒庄，确保完成跨越10家市级星级白酒酒庄认证；鞭策酒旅交融，使酒庄成为文化体验、工业游览、品牌展示的综合载体；强化政策搀扶，对于获评国度级、市级酒庄的企业赐与最高300万元奖励。

2025年1月，首批宿迁市星级白酒酒庄名单出炉，江苏乾隆江南酒业株式会社、江苏汉匠坊酿酒有限公司，别离被认定为宿迁市五星级白酒酒庄、宿迁市三星级白酒酒庄，这标记着宿迁市于打造天下白酒酒庄设置装备摆设树模区的方针上，迈出了坚实的一步。

宿迁产区相干卖力人杨国平易近于接管《中原酒报》记者采访时暗示：“咱们于制订星级酒庄治理措施时，除了了苦守传统产能、工艺等硬性尺度的同时，更将文化转化力、沉浸体验度等软性指标作为主要权衡尺度。这一治理措施简直立，标记着宿迁酒庄设置装备摆设已经从纯真的出产导向，周全转向文化与品质并重的成长新阶段。”

模式革命——从出产车间到文化地标的嬗变

这次被评为五星级白酒酒庄的乾隆江南御酒庄园位在宿迁市洋河新区，该酒庄占地800亩，于酒庄文化设置装备摆设方面累计投入达3亿元。

安步酒庄，赋酒亭傲然耸立，烟雨桥静卧碧波，蜿蜒的古黄河穿园而过，玉带桥如虹飞跨，将“三区十二景”的匠心结构完善串联。置身此中，恍如穿越时空，既能领略千年酒文化的厚重秘闻，又能感触感染现代酒庄的匠心之美。

“酒庄经济正于重塑行业价值链条。”宿迁酒业集团党委书记、江苏乾隆江南酒业株式会社名望董事长张建良先容，乾隆江南经由过程酒庄设置装备摆设，打造了从原粮基地到消费场景的全财产链模式，深度交融诗酒文化体验等特点，不仅实现了从传统酒厂到现代化酒庄的转型进级，更以星级酒庄评定为契机，付与品牌更富厚的文化秘闻及财产价值。

三星级酒庄汉匠坊则另辟蹊径，以“诸子百家”为主题，回复复兴投壶、酒礼等传统文化体验，让旅客于互动中感知酒道。

星级酒庄评定为汉匠坊带来了显著的品牌赋能效应，江苏汉匠坊酿酒有限公司总司理顾振东告诉《中原酒报》记者：“三星级酒庄评定不仅让咱们于激烈的市场竞争中成立了光鲜的品牌标识度，更乐成吸引了高净值客群。”

他暗示，评定带来的公信力晋升，显著加强了消费者及渠道互助伙伴的品牌信托度，今朝已经有数家同业酒企特地前来考查交流，配合切磋酒庄经济的立异成长路径。

据相识，将来，跟着酒庄设置装备摆设的连续深化，宿迁将进一步打造天下白酒酒庄设置装备摆设树模区。重点设置装备摆设洋河镇徐淮路及古黄河沿线、双沟镇中年夜街以和沭阳县沂涛镇等点状漫衍的酒庄展销树模区，立异“白酒游览+生态+工业+商务”模式，开发集酿酒储酒、不雅光体验、展览展示等为一体的多元化酒庄，打造沉浸式酒文化体验树模区。

千亿大志——打造世界级白酒产区的生态答卷

当前，中国白酒行业正履历从范围扩张向价值立异的深刻厘革，产区化、品质化、文化赋能成为行业高质量成长的焦点命题。于这一配景下，宿迁市敏锐掌握“产区竞合”时代机缘，以打造“千亿级白酒产区”为战略支点，经由过程政策引领、全链协同、文化交融的体系性结构，全力鞭策产区高质量成长。

缭绕酿造（酒）财产成长及酒都设置装备摆设，宿迁市当局前后出台《宿迁市千亿级财产攻坚三年步履规划（2023-2025年）》《宿迁市白酒财产高质量成长计划（2024-2030年）》。2025年宿迁市当局事情陈诉定下方针，要晋升“中国酒都”影响力，实行“酒都焦点区+区域性特点酒庄”联动战略，撑持洋河股分做年夜做强，鞭策中小酒企“上台阶”，酒财产产值年内冲破500亿元。

为实现这一方针，宿迁各地、各部分都致力在为白酒财产高质量成长提供有力后援。

为了维护名优产区的总体形象，营建优良的营商情况，宿迁市采纳了多项办法来规范白酒企业的谋划举动。一方面，当局加年夜对于市场的羁系力度，开展专项整治步履冲击假冒伪劣产物；另外一方面，增强尺度设置装备摆设及质量治理，推进全财产链尺度化系统成立。

于要素保障方面，宿迁市多管齐下解决企业成长面对的瓶颈问题。生态情况部分加速推进酿造废水“绿岛”项目设置装备摆设，为财产绿色化转型创造前提。天然资源及计划部分合理使用地盘资源，将酒庄设置装备摆设与江苏省酿造财产园有机联合，鼓动勉励利用屯子团体谋划性设置装备摆设用地，切实保障了酒庄设置装备摆设用地需求。

同时，于金融信贷办事方面，宿迁举行了立异测验考试，为切合前提的企业提供越发矫捷的资金撑持。值患上一提的是，当局承诺于将来三年内加年夜对于财税政策的撑持力度，好比，初次纳入范围以上统计的白酒出产企业可以得到一次性奖补200万元；发卖收入到达必然范围的企业也将得到响应的奖励。同时，设立酒庄品牌创立专项奖励，对于得到天下特级、优级、一级白酒酒庄称呼的企业赐与最高300万元的奖励，对于市级星级酒庄也赐与响应奖励。

宿迁还有把招商引资作为促成酿造（酒）财产延链补链强链的要害一招，锚定财产链上下流企业，成立完美联动招商及财产链招商系统，打造财产链牵头部分、本能机能单元、驻外招商局、相干县区联动招商格式，实现彼此之间信息同享、协调推进。

今朝，作为宿迁“中国酒都”焦点区的市洋河新区已经形成笼罩酿造、包装、文旅的全财产链生态，并建成1300亩创意包装财产园，集聚江苏蓝色玻璃集团有限公司、宿迁铠曼防伪包装技能有限公司等30余家配套企业。

跟着一个个年夜项目、好项目落地、壮年夜，宿迁酿造（酒）财产迅速集聚。以洋河股分为龙头的白酒企业，正引领产区观点不停构建与深化，不仅经由过程智能酿造、绿色转型和文旅交融等立异举措树立行业标杆，还有动员了一批各具特点的“小伟人”酒企，如乾隆江南、分金亭、汉匠坊、御珍、承平洋等配合发展。

这些企业既连结个性特点，又于产区观点下形成有机总体，配合打造并输出了具备强烈辨识度的宿迁产区白酒品牌形象。

于白酒行业深度调解的今天，宿迁以酒庄设置装备摆设为抓手，摸索出一条“财产+文化+游览”的交融之路。这一实践不仅为传统酿造业的高质量转型提供了标杆性解决方案，更体系性重塑了“中国酒都”的焦点价值系统——从范围导向转向品质革命，从出产中央进级为文化高地，从单一制造转型为体验经济，从而引领中国酒业进入以价值立异为焦点的新成长阶段。

记者手记

《中原酒报》记者一行于宿迁采访时，恰逢“2025中国宿迁白酒之都文化游览节”召开之际，非遗展演、花漾音乐节、运河电商年夜会、骆马湖沙雕艺术展······这座都会的每一个角落，都于用差别的声部合唱着统一曲“酒都赋”。

从某种意义上来讲，“酒都”宿迁已经然逾越了一个产区的物理界限，成为一座流动的、呼吸的、生长的酒文化博物馆。它用窖池的微生物书写生物暗码，用酒庄的景不雅编织文化基因，用千亿产值的大志应对汗青叩问。

站于古黄河畔远望，酒都的史诗从未落幕——它只是换了一种韵律吟唱。那些甜睡于陶坛中的原酒，终将于韶光中清醒，化作通往世界的手刺；而那些正于突起的酒庄群落，终将成为测量中国白酒文明的新坐标。

宿迁，正以一杯酒的厚度，承载地盘的深邃深挚；以一座城的襟怀胸襟，酝酿将来的甘醇。