6月19日，由山东省白酒协会主理的"2025年山东省白酒感官质量鉴评年夜会"圆满落幕。

颠末来自全省200多名国度级、省级白酒评委为期两天的专业品评，由云门酒业选送的53°云门陈酿·玉白2025版依附卓着品质从百余款参赛产物中脱颖而出，斩获"2025齐鲁白酒酒体设计金奖"。

云门陈酿作为云门酒业脱销多年的酱酒焦点年夜单品，其前身为1974年降生的青州陈酿，1983年更名云门陈酿，至今已经有52年的不间断酿造传承史，曾经荣获“轻工业部酒类质量年夜赛银杯部优质酒”“中国首届食物展览会金奖”“国度地舆标记掩护产物”“好品山东”等多项声誉，是公共耳熟能详的山东省知名白酒品牌。

科研立异驱动品质进级，人材支撑奠基品质根底。作为中国消费名品发展企业、高端鲁酒代表，云门酒业始终将品质作为企业成长基石，依托“中国酱酒·青州产区”怪异的天然生态与悠长的酿造汗青，研创云门酱酒“160”操作法，塑造“陈甘净柔”云家声味。

企业接踵完成中国北方酱喷鼻型白酒研究院、山东省博士后立异实践基地、山东省企业技能中央、山东省中小企业立异研发中央等平台设置装备摆设。经由过程与高校和科研机构互助，缭绕发酵技能、酒体设计、原粮莳植等方面开展科学研究，取患上多项国际领先结果。

同时，企业还有拥有包括非遗传承人、中国酿酒年夜匠、中国评酒巨匠、中国白酒首席酒体设计师、国度级白酒评委于内的专业人材280余名，强盛的技能团队，充实保障了云门酱酒的卓着品质。

将来，云门酒业将继承对峙“品质主义”，依托“中国酱酒·青州产区”的产能上风、技能上风、人材上风、区位上风，踊跃鞭策鲁酒财产高质量成长，让齐鲁琼浆于新时代焕发新的芳香。