金秋玄月，头排开酿；宾朋欢聚，琼浆飘喷鼻。

9月8日，地处嘉山祥水地、嘉美祥瑞之城的红太阳酒业祥酒酒庄内，再次迎来了一年一度的文化盛事。于一片极具汉风古韵的典礼感及喜庆祥及的气氛中，“红太阳酒业第七届开窖节暨武氏祠祥酒发布典礼”昌大启幕。

来自山东省白酒协会、天津科技年夜学及嘉祥县有关部分的带领，国度级酿酒巨匠、白酒评委、各级媒体伴侣以和红太阳酒业集团的经销商、供给商、焦点客户代表等800多位佳宾出席了本次勾当，配合见证了这场穿越时空的品质对于话及万众瞩目的年度盛典。

科技引领 苦守初心酿好酒

红太阳酒业集团总司理任志刚于揭幕致辞上，先容了企业本年以来于科技立异、智能酿造、产能晋升、品质优化、事迹增加、品牌势能等方面取患上的新成绩。承袭“品质是品牌最佳的营销”的企业理念，对峙“传承立异、文化赋能”的成长战略，红太阳酒业将一如既往的把酿好酒、酿琼浆作为终身任务，继承为消费者奉献品质领先、文化出彩、品牌信托的好产物，为鞭策嘉祥经济成长及鲁酒振兴孝敬红太阳气力。

嘉祥县当局党构成员、副县长王旭对于红太阳酒业赐与了高度评价，他暗示，多年来，红太阳酒业始终以品质为焦点驱动力，走出了一条“传统工艺+科技赋能”的特点化成长及高质量成长之路。持续七年举办开窖节，将头排酒的稀缺价值转化为文化IP，成为嘉祥以致山东白酒的标杆品牌。红太阳酒业正以“祥瑞文化”为纽带，让嘉祥好酒走进千家万户，成为老黎民餐桌上的“吉利之酒”。

山东省白酒协会副会长、秘书长蒋彬于发言中提到，作为鲁酒的领军企业，红太阳酒业厚植生态酿造上风，放年夜特点文化价值，对于山东白酒财产的守正立异阐扬了踊跃的引领作用。从协办全省白酒感官质量鉴评年夜会，为行业品质晋升孝敬聪明，到第七届开窖节的乐成举办及“武氏祠祥酒”的发布，不仅乐成打造了展示鲁酒魅力的主要窗口，更彰显出鲁酒企业“质领新程”的刻意。

天津科技年夜学生物工程学院张博钦博士为现场佳宾解析了红太阳浓喷鼻白酒及酱喷鼻祥酒的风韵与康健特性，并于致辞中暗示，红太阳酒业于科技赋能、科学酿造的成长门路上，缭绕数字化、智能化、绿色化以和康健因子挖掘、微生物研究等方面，举行了踊跃的摸索及立异，将传统的酿酒工艺与现代科技完善交融，于晋升企业出产效率及产物质量的同时，也为白酒财产的高质量成长、可连续成长树立了范例。

肃静祭奠，头排酒开窖起酿

生态柔美的祥酒酒庄内，陪同着鼓动感动的鼓乐声，红太阳开窖典礼祭奠年夜典正式启幕。主礼官、仪仗队身着冕服，主祭、陪祭依次持重登场。主礼官声如洪钟，恭诵开窖祭文：人世共生，六合同酿；窖开首排，环球同享；恭迎酒祖，承传不忘；净手静心，年夜地呈祥；诵读祭文，永葆安康；祭奠礼成，授旗开窖。回荡在六合之间的朗朗之声，把现场演化为一场超过千年的礼敬之典。

净手、净面、上喷鼻；迎酒祖、诵祭文，敬琼浆，红太阳酿酒人满怀虔敬。三碗酒别离敬天、敬地、敬酒神。第一碗，敬天，天有时、律可循、万物生，尚德遵法愈昌盛；第二碗，敬地，地有气、粮黍盛、麦曲成，五谷丰产酒更丰；第三碗，敬酒神琼浆飘喷鼻、炎黄子孙、醉千杯。古乐悠扬、肃静隆重的现场气氛，让现场的佳宾们恍如穿过汗青的长河，身临其境在古代祭奠的典礼场景。

“吉时到，起窖”，跟着命令声响起，“头排酒”起窖开酿，四位开窖师傅揭开窖池外貌的关闭层，最先下第一锨，执礼合颂“白露丰润，紫气东来”；二锨起， 执礼合颂“窖开首排，绵柔传世”；三锨起， 执礼合颂“六合同酿，艺人合一”。酒醅出窖，手工装甑，头排酒出，开窖礼成。

酒之起始，本在礼、载在道、归在诚。敬六合、祭先祖、启窖封，红太阳酒业以一场巍然盛仪，重现中原酒礼的壮阔源流，将一个浓缩着中国白酒精髓的文化史诗，超过千百载汗青长河，再次完备地出现于宾客眼前，表达出红太阳酒业对于中国酒文化及礼节文明的最高礼敬。

齐心同力，筑牢品质信托基石

开窖典礼圆满礼成以后，一部主题为“匠心品质、我来见证”的记载片，于勾当现场拉开帷幕。纪录片从莳植户、制曲师、酿酒师、质检师、品酒师、品控师、供给商等七位代表的视角，讲述了红太阳酒业怎样齐心同力酿好酒的故事。

酒的醇厚，源在六合，成在匠心。从风土间的食粮孕育，到曲块中的微生物邪术；从窖池内的发酵守候，到试验室的精准把控；从舌尖上的风韵砥砺，到全链条的品质护航——这七重品秩的淬炼，是时间与武艺的合谋，更是无数守护者的无声誓言，论述着“世人齐心筑质，韶光酿酒见真章”的品牌精力。

特殊品质，源在世人之功；传世佳酿，成在共守之心。纪录片中七位来自差别岗亭、身肩差别职责的代表，配合登台宣读品质宣言。固守统一个尺度，融入统一个别系，共担统一份任务。洪亮的宣言，既是对于传统酿酒文化及传承匠心精力的高尚致敬，更是对于严守质量防地、筑牢品质基石的肃静承诺。

于勾当现场，济宁市政协原常委、市计划局局长韩连绪，济宁市政协原常委、市文联主席、中国书法家协会会员王道雨也应邀莅临出席，并现场挥毫泼墨，为红太阳酒业题写了书法作品。白酒源在五谷、成在韶光；书法起在翰墨、归在心性。书法醉人与酒共，酒道书艺亦相通。一幅幅极具保藏价值的墨宝图画，如同一座座毗连琼浆与艺术的桥梁，为开窖节增添了一份怪异的文化魅力.

琼浆封藏，韶光见证岁月醇喷鼻

琼浆的降生，需要匠心的酿造，需要韶光的酝酿。十二位身着传统衣饰的酿酒师傅迈着沉稳的程序，把当天酿造的头排原浆缓缓抬出。长达180天发酵的酒醅，颠末韶光历练的层层演绎及酿酒匠人的精雕细琢，升华而成的珍酿美酒，如同清冽的玉液一般，出现于现场宾客眼前。

六位特邀佳宾及首席酿酒师，现场仇家排原浆酒举行鉴评。碰杯齐眉不雅其色，俯首轻嗅闻其喷鼻，小口细品尝其味。其色清澈如玉，其喷鼻醇厚如兰的头排酒，博得了品鉴专家的一致奖饰，赐与了“喷鼻气优雅细腻、口感饱满恬静，回味悠长绵长”的高度评价。

原浆头排酒，披上年夜红绸，鉴评佳宾挥毫泼墨题写夸姣寄语及封藏日期。评判人员现场宣读公证词，以法令之名确认这批原浆头排酒的封藏时间、数目品质，为每一坛酒付与并世无双的身份认证。这一刻，文化艺术与法令公证相患上益彰，既晋升了原浆头排酒的文化保藏价值，也成立了消费者对于品牌的深度信托。

佳酿天成，封坛承愿。于莅临现场佳宾的配合见证下，浩繁懂酒之人、爱酒之士举行了范围昌大的“百人封坛典礼”，六百多位经销商、终端店及消费者代表依次举行封坛。封好的酒坛于世人瞩目下送入藏酒区开启岁月陈化。于祥酒酒庄的麒麟酒窖以内，一排排陶坛阵列此中，于恒温恒湿的情况下，坐听风月，缄默醇化。封坛祈福，不仅让琼浆于岁月里生生不息，让佳酿于韶光里荏苒留喷鼻，也表达出对于天然奉送的感恩、对于酿酒匠艺的传承及对于夸姣糊口的神驰。

首发上市 文立异品正式表态

位在嘉祥县纸坊镇武翟山村的武氏祠，是中国现存范围最年夜、生存最完备的汉朝石刻艺术群，被誉为“石刻上的史诗”，与古埃和的金字塔、古希腊的瓶画并称为世界三绝。从中国最早的石狮子到现存最古老的汉碑，从宓羲女娲的神话传说到孔子见老子的汗青典故，从车马出行的社会风貌到酿酒宴饮的糊口场景，武氏祠石刻不仅是记载文化盛景的艺术珍品，更是记载中原文明的主要载体。

以传承中汉文化及祥瑞文化为己任的祥酒，流传发扬汉朝画像石艺术瑰宝，以高品质琼浆为前言，限量推出“武氏祠与祥酒品牌”联名文化艺术酱酒产物，让古老的汉画像石艺术以更亲切、可感知的方式融入现代糊口。陪同着特邀佳宾登台公布首发，“武氏祠祥酒联名款”文立异品正式发布上市。

飞人谷营销筹谋有限公司董事长梁文峰，现场讲述了“武氏祠祥酒联名款”的文化内在与设计理念，这款产物的瓶型设计，源自汉朝青铜器卓着武艺的国宝之作——错金银鸟篆文铜壶，以天象为脉，以古器为骨，融星君巡宇之宏规、龙雀衔云之祥瑞在一体。华彩灵动间流光铄金，浮雕祥纹中藏纳乾坤，每一一处细节都深植中原文明基因，皆是对于东方美学的致敬，尽显高端年夜气、熠熠生辉之美。

把石上的祥瑞酿进酒中，融为酒体的醇厚包涵，让陈年基酒像石阙般历经韶光淬炼，这瓶酒，让汉朝祥瑞从石上醒来，于杯中更生。从武氏祠到世界酒桌，祥酒，让嘉祥的‘祥’字，成为世界的配合祥瑞语言，而武氏祠祥酒，则是嘉祥递给全世界的文化请帖。

盛典尾声，首届“红太阳酒业集团平易近间品酒师年夜赛”公布启动，红太阳酒业总工程师、首席酒体设计师孙守营解说了年夜赛细则。举办品酒师年夜赛，既是一场全平易近介入的白酒文化盛宴，也是一次传统酿造武艺与今世消费体验的深度互动。经由过程极富立异性、意见意义性及专业性的品酒赛事，于与泛博消费者成立深挚感情接洽的同时，也为平易近间妙手搭建了展示才调、交流心患上的平台。

薪火赓续，弦歌不辍。作为中国酒文化的传承者与先行者，红太阳酒业奋力前行的脚步从未住手。持续举办七年的开窖节，揭示的不仅是一家老牌酒企对于酿酒事业的恳切、真心及专心，也让企业的文化品牌升华为嘉祥的都会IP。

于这一场场的嘉会里，汗青再也不是书本上的文字，而是可触可感的鲜活影象；文化再也不是博物馆的展品，而是流淌于羽觞中的生命律动。于这一场场勾当中，浩繁互助伙伴及泛博消费者，也看到一个自傲而温暖的红太阳，正于阔步走向夸姣将来。